隨著人們消費觀念的不斷升級和對生活品質(zhì)的不斷追求,人們越來越追求一些人氣消費和面子消費,當(dāng)消費者選擇到某個餐廳進(jìn)行消費的時候,可能不僅僅再滿足于簡單的填飽肚子,他們會更多的考慮,這家餐廳除了在帶給我美食的同時,還能帶給我什么?優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一流的環(huán)境,多功能的體驗方式……這些好像也都成了必選項,而市面上的大多數(shù)傳統(tǒng)餐廳無法同時滿足消費者的這些需求,針對餐飲行業(yè)出現(xiàn)的這一需求,DHN激光顯示投影機“應(yīng)勢、應(yīng)需”推出了DHN光影餐廳解決方案。
那么,什么是DHN光影餐廳?
DHN光影餐廳是以投影及智能交互為手段的新型感官餐廳,將傳統(tǒng)餐廳的單一味覺體驗提升為觸覺、視覺、味覺等全方位的感官體驗,顧客在享用美食時,還能沉浸于“主題”的樂趣中,進(jìn)行多種智能互動,享受高科技帶來的新奇與震撼。
現(xiàn)餐飲行業(yè)面臨怎樣的現(xiàn)狀?
餐廳自古以來都是一個為消費者提供餐食的地方,但隨著人們生活方式的改變和消費需求的提升,人們開始追求集休閑、娛樂、洽談于一體的“多功能餐廳”,市面上功能單一的傳統(tǒng)餐廳也開始逐漸暴露出它的弊端:
01.品牌競爭力不強
消費者從廣告、招牌、圖案設(shè)計……各種形式上被動接受傳統(tǒng)餐廳的品牌理念,但是通常無法理解或忽略了品牌的本質(zhì)內(nèi)容,這就導(dǎo)致在眾多內(nèi)容相似的餐廳中,顧客難以形成一種忠誠度,想要打造一個強勢品牌,是一個日積月累的過程,需要將品牌理念和品牌內(nèi)容深入人心,需要有自身亮點加持,需要經(jīng)過不斷地完善和沉淀,最終才能成為一個強勢品牌。
02.飲食文化不能體現(xiàn)
市面上大多數(shù)餐廳都有著統(tǒng)一的著裝、桌椅、裝修風(fēng)格和服務(wù)等等,但是通過這些統(tǒng)一的設(shè)計,消費者很難感受到不同的餐廳所具有的不同的個性和文化內(nèi)涵;一個品牌的文化應(yīng)該不斷滿足顧客的生理和心理需求,只有這樣才能讓品牌更富有生命力。
03.功能單一,沒有特色
很多餐廳只注重對菜品的要求,缺乏品牌自身的其他獨特亮點,這就導(dǎo)致不同餐廳之間,產(chǎn)品與產(chǎn)品內(nèi)容同質(zhì)化嚴(yán)重,只重“品”而不重“牌”,品牌的作用就不能得到體現(xiàn)。
04.客人流失率大
市面上大多數(shù)餐廳功能單一,餐廳與餐廳之間定位差異性不大,導(dǎo)致顧客對該品牌難以形成忠誠度,這樣在企業(yè)的后期發(fā)展過程中,客人的流失率會大大增加,從而給企業(yè)發(fā)展帶來巨大損失。
05.增量轉(zhuǎn)化為存量過程,競爭壓力大
不管采用什么樣的方法和手段,商家最終都是希望通過傳播和展示,讓消費者了解到自己的品牌并進(jìn)行消費,從而實現(xiàn)品牌和消費者的充分互動,在這一過程中培養(yǎng)出大量的親睞者,這是一個增量的過程,然后逐步轉(zhuǎn)化為品牌的忠誠消費者,這是一個存量的過程。沒有自己的品牌獨特性,消費者的黏性不高,在這一轉(zhuǎn)化過程中的壓力是十分大的。
06.引流成本過高
車貼、燈箱、站臺廣告、報刊、電視墻、打折促銷活動……這些傳統(tǒng)的引流方式,缺乏新意,吸引來的顧客以一次性居多,想要吸引更多的客戶就要不斷進(jìn)行重復(fù)操作,這其中造成的金錢成本和人工成本是非常高的。
DHN光影餐飲新應(yīng)用,如何提升餐飲行業(yè)競爭力?
鑒于傳統(tǒng)餐廳出現(xiàn)的種種弊端,一些走在時代前沿的企業(yè)和商家,把目光轉(zhuǎn)向了投影技術(shù)行業(yè),想要利用高新科技打造一個光影餐廳來突破傳統(tǒng)餐飲業(yè)中出現(xiàn)的瓶頸。那么,打造一個光影餐廳究竟有什么好處呢?
01.增強顧客之間的互動性
隨著科技和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,越來越多的人成為“低頭一族”中的一員,人們甚至在聚餐、宴會上也只醉心于刷手機,忽略了與家人、同伴的互動和交流,同時也對周圍的環(huán)境提不起興趣。而光影餐廳利用先進(jìn)的投影技術(shù)將一些趣味性、互動性十足的畫面打到桌面上、茶碗上或者在桌上形成一個點菜系統(tǒng)。當(dāng)消費者看到這些的時候就很容易與家人和同伴產(chǎn)生更多的交流和互動,享受美食之余也達(dá)到了聚餐增進(jìn)感情這一目的。
02.品牌更具有個性化
餐廳不再是一個簡單的餐廳,而是變成了一個集多功能于一體的“娛樂社交平臺”,人們的聚餐模式更加偏向娛樂化、自由化,這就使得整個企業(yè)品牌定位更加明顯,消費者的消費模式也從大眾消費轉(zhuǎn)化成為了場景化、娛樂化化消費。
DHN光影餐廳新應(yīng)用,其中在助力胖哥倆餐廳中,餐廳老板給我們反饋:
光影餐廳主流人群以上班族和高中、大學(xué)生為主,通過將餐廳打造成為一個光影餐廳,營業(yè)額有了更高的突破,滿座率達(dá)到92%,顧客的好評率高達(dá)98.7%。特別時期,譬如情人節(jié)或者特定生日宴等,環(huán)境定制成為了年輕人的主流......
DHN光影餐廳應(yīng)用實例說明,一個光影餐廳所帶來的最直接的價值就是能增加消費者的消費,為企業(yè)帶來豐厚的利潤,而這在無形之中也為企業(yè)打響了品牌,創(chuàng)造了知名度,給同行帶來沖擊。
03.場景體驗要靈活多變
為了給消費者每次帶來新奇的消費體驗和環(huán)境氛圍,光影餐廳可以通過更換不同的片源,階段性的將餐廳打造出不同的風(fēng)格以達(dá)到讓消費者持續(xù)來店進(jìn)行消費的目的。
04.節(jié)日體現(xiàn)個性化
很多節(jié)日早已成為了各大商家“利益爭奪戰(zhàn)”中的一個至關(guān)重要的因素,所以每逢節(jié)假日,各商家企業(yè)都會絞盡腦汁推出自身品牌的一個又一個亮點,然后通過廣告宣傳造勢,吸引消費者前來消費。對于傳統(tǒng)酒店來說,每一次節(jié)假日都換一種裝修風(fēng)格,這是不可能實現(xiàn)的;但是對于DHN光影餐廳來說,這并不是一件困難的事情,只需根據(jù)節(jié)日主題更換不同的片源,便可緊跟消費潮流,隨時都能有吸引消費者的亮點。
光影餐飲應(yīng)用,DHN光影餐廳的價值體現(xiàn)
對于商家而言,想要打造一家光影餐廳,肯定是因為這樣的餐廳能為其帶來巨大的價值,不論是有形上的還是無形上的。那么從商家的角度出發(fā),一間DHN光影餐廳或者酒店究竟有哪些優(yōu)勢和價值表現(xiàn)呢?讓我們一起來看一下。
01.個性化定制
光影餐廳憑借其創(chuàng)意性和與眾不同的優(yōu)勢,可根據(jù)消費者不同的消費需求進(jìn)行個性化定制,打造唯美時尚的主題氛圍,不僅可結(jié)合餐廳自身特色定制和更新酒店文化,還可靈活改變餐廳主題場景,滿足不同消費者不同氛圍、不同風(fēng)格的需求,靈活多變的場景體驗、個性化十足的節(jié)日體現(xiàn),如今這已成為酒店行業(yè)的核心競爭力。
02.高效引流
網(wǎng)絡(luò)時代,商家一方面在爭奪線下客流量,另一方面也在爭奪線上流量。光影餐廳因環(huán)境唯美很快就能一躍成為各大網(wǎng)絡(luò)平臺上的“網(wǎng)紅打卡地”,搶奪到線上流量的同時也帶來了巨大的客流量,起到了高效引流的目的。
03.變身社交平臺
中國自古就有悠久的“酒桌文化”,所以聚餐并不僅僅是吃飯那么簡單,人們在餐廳里、在飯桌上通過吃飯彼此交流、增進(jìn)感情或者達(dá)成一些生意上的合作,所以餐廳不只是一個吃飯的地方,它更是一個社交平臺,只是傳統(tǒng)的餐廳能給人們提供的社交方式有限,只能通過吃飯、喝酒,而現(xiàn)在的光影餐廳集觸覺、視覺、味覺等全方位的感官體驗于一體,能夠為人們提供更加多元化的社交方式。
04.讓“頭回客”變成“回頭客”
通過打造餐廳亮點,宣傳企業(yè)品牌的獨特性吸引到大量消費者來店進(jìn)行一次消費,傳統(tǒng)餐廳都可以做到,但要想讓消費者持續(xù)進(jìn)行消費,培養(yǎng)出大量的品牌忠誠顧客,就需要有吸引消費者的某一亮點。利用激光顯示投影機打造一間與眾不同的光影餐廳,成功將“頭回客”變成“回頭客”。
光影餐廳,選擇DHN激光光影應(yīng)用的獨特優(yōu)勢表現(xiàn)
01.DHN投影產(chǎn)品獨家優(yōu)勢
DHN激光顯示投影機共分成了商教系列、專業(yè)廣告和教育系列、專業(yè)類工程系列、專業(yè)工程系列以及大場館系列等5大系列,針對不同的使用場景和領(lǐng)域再進(jìn)行細(xì)分,每一款產(chǎn)品都擁有眾多獨家亮點,最大化滿足商家打造光影餐廳的不同需求。
02.品牌一體化
DHN激光顯示投影機提供一整套完整的技術(shù)解決方案,搭配融合器和廣告發(fā)布系統(tǒng),集控制、融合、內(nèi)容和發(fā)布于一體,品牌的專業(yè)度更高。
在酒店內(nèi)使用廣告發(fā)布系統(tǒng),可以在比較顯眼的墻體上打造一塊酒店信息墻,將當(dāng)天酒店內(nèi)的實時信息和各種動態(tài)及時發(fā)布出來供顧客和酒店內(nèi)部員工閱覽,一定程度上滿足了公共通告信息的需求。除此之外,可以通過廣域網(wǎng)遠(yuǎn)程對多城市終端設(shè)備進(jìn)行集中管理和節(jié)目的統(tǒng)一發(fā)布,支持設(shè)備定時開關(guān)機,真正做到無人化管理。
03.產(chǎn)品差異化
產(chǎn)品本身內(nèi)置融合功能;17*17的網(wǎng)格校正功能;短焦、超短焦的鏡頭,低至0.25:1的投射比,單臺投影機安裝在1米左右的距離可投射出4米寬的大畫面......眾多獨家優(yōu)勢能夠保證打造出顧客想要的多種不同效果,酒店與酒店之間的差異化更加明顯,更有利于形成餐廳自身的獨特風(fēng)格。
04.品牌權(quán)威性
DHN激光顯示投影機已通過FCC、CE、CB等一系列國際認(rèn)證和3C、ISO9001(質(zhì)量保證體系)、ISO14001(環(huán)境管理體系認(rèn)證)一系列國內(nèi)認(rèn)證,同時在專業(yè)技術(shù)方面也獲得了大量的相關(guān)證書,不僅產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)得到了保證,也為以后走向國際化奠定了基礎(chǔ)。
05.大型的項目設(shè)計團(tuán)隊
DHN激光顯示投影機背后擁有一支專業(yè)的項目設(shè)計團(tuán)隊,多年的現(xiàn)場經(jīng)驗?zāi)軌蜃屗麄冡槍︻櫩筒煌男枨蠼o出對應(yīng)的項目解決方案,因此DHN激光顯示投影機不僅僅在打造光影餐廳、酒店等行業(yè)有了大量優(yōu)秀的案例,更在展覽展示、新媒體、新應(yīng)用、教育和政企等全方位領(lǐng)域中得到了廣泛的認(rèn)可。
現(xiàn)代化酒店的發(fā)展與管理,需要便捷與高效;酒店經(jīng)營要想凸顯特色化,需要不斷“與時俱進(jìn)”,在如今同質(zhì)化嚴(yán)重的酒店行業(yè)背景下,及時利用高新科技轉(zhuǎn)型,打造出一個與科技相結(jié)合的光影餐廳,勢必能在競爭日益激烈的餐飲行業(yè)中脫穎而出!
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